Capsは「Capital letters(大文字)」の略であるため、Caps Lockは「大文字固定」という意味

★iPhoneでCaps Lockを有効にする方法

シフトキー[↑]を一度しかタップしていない場合、文頭から「REPAIR」と入力しようとしても、2文字目以降が小文字になり「Repair」となります。
最初の「R」を入力する時点でシフトキーが白地に黒塗りの矢印[↑]になっており、2文字目からはグレー地にグレーの矢印[↑]に変化しています。
そこでシフトキー[↑]をダブルタップします。
シフトキーが下線ありの黒塗り矢印[↑]に変化し、Caps Lockがオンになります。
これで大文字の連続入力が可能になります。
一度試してくださーい。